산 처럼 겹겹이 쌓은 고기에 세명이서 먹어도 배터지는 ‘산더미 물갈비’

온라인 커뮤니티

거대한 산을 생각나게 할 정도로 높이 쌓인 ‘고기 산’에 각종 SNS에서 ‘산더미물갈비’ 해시태그를 달며 인증샷이 올라오고 있다.

전국 체인점인 ‘백 년 불고기’에서 판매중인 이 ‘물갈비’는 미나리와 콩나물, 팽이버섯 등 다양한 야채와 빨간 국물, 그 위 겹겹이 쌓여 있는 갈비가 인상적이다.

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산더미 물갈비는 먼저 샤브샤브를 먹는 것처럼 국물에 고기를 풀어준 후 잘 익혀먹으면 된다.

매콤한 양념과 아삭한 야채와 불고기의 조화를 잘 느낀 뒤 그 아래 깔려있는 갈비를 찾아 잘 발라먹으면 완벽하게 산더미 물갈비를 즐긴 것이다.

[저작권자 위키블루] 강수지 기자

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